Zôphie, Requin-Baleine, Acoupa tonquiche, Diodon, Baliste cabri, Raie manta, Dorade coryphène, Rorqual, Thonine, Vivaneau rouge, Crevette scarlet, Thazard tacheté, Crevette seabob, Carangue coubali, Courbine, Crevette brune, Croupia, Oursins, Poisson-papillon, Poisson-assiette, Tortue luth, Requin pointes noires, Acoupa blanc, Jamégouté, Machoiran jaune, Parassi, Acoupa rouge, Mérou géant, Huitre de palétuviers, Palika, Machoiran blanc, Crabes des palétuviers, Raie long nez, vivaneau rayé, Gorette corocoro, Crevette rose.

Typiquement, de longs pieux sont enfoncés dans la vase, serrés les uns contre les autres : ils forment un “V” ouvert sur 15-20m vers l’amont.

Entrainés pr le courant, le spoissons sont conduits vers un fliet de forme conique à fin maillage (10mm dans la poche qui les recueille), relevé régulièrement à partir d’une pirogue amarrée à l’un de spieux.

Les prises se composent principalement d’acoupas, pour une production évaluée à huit tonnes en 2001.

Au Vieux Port de Cayenne, quinze barrières d’un type plus rudimentaire sont installées entre les piliers de la jetée : seuls les filets ont été conservés, les pieux ont disparu.

Les pêcheurs capturent jusqu’à 50kg de crevettes “sea-bob” par marée, ainsi que quelques poissons.

Ils chalutent à une vitesse de 2 noeuds et traînent deux chaluts identiques, de 17m de large et 90cm d’ouverture verticale.

Les filets sont gréés sur des tangons (gréément de type floridien).

Maintenus sur le fond par deux panneaux divergents de 150kg, les chaluts sont remontés sur le pont après trois à six heures de pêche ; un chalut d’essai, petite réplique qui gratte le fond plus en avant, est relevé plus régulièrement pour estimer les rendements potentiels des chaluts principaux.

Haut d’environ 4m et maintenu par de gros flotteurs de polystyrène (espacés de 15-20m), le filet glisse juste au-dessus du fond, entraîné par le courant.

L’embarcation est attachée à une extrémité et dérive au même rythme. en raison de la température élevée de l’eau, le filet est relevé au bout de trois à six heures, suivant sa longueur.

Les maillages utilisés varient de 70 à 100mm de côté et épargnent la plupart des petits poissons (jeunes et esppèces non désirées).